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前回遊記:
登上星馬夜行火車 踏進南洋美食地圖 窮遊4日3夜之旅 (1-1)
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登上星馬夜行火車 踏進南洋美食地圖 窮遊4日3夜之旅 (1-2)
http://ucanfly2.ga/7056/

21/8 (五) 新加坡,住hostel
22/8 (六) 新加坡、新山,瞓火車
23/8 (日) 吉隆坡,住Melia KL
24/8 (一) 吉隆坡返港

食完雪糕三文治,繼續散步去,
行過Boat Quay 就踏入新加坡金融區Raffles Place,
新加坡金融區沿河以建,金融世界不失文藝風情,反觀那城餘下返the city is dying。

走到UOB,銀行大廈依河畔而建,職員則依河畔而建工作,
就算一份銀行工,亦增添幾分詩意。

行下行下就到China Street,介紹朋友去一間七十年老店-亞坤咖央多士 。

今次都係叫返Set A 咖央多士連養生蛋配奶茶。

亞坤咖央多士為新加坡老店,出產自然為星式咖央多士,咖央醬會加入斑蘭葉去煮,所以咖央醬會呈現綠色。而馬式咖央多士則沒有落斑蘭葉,會呈現黃色。

一片好食咖央多士,麵包一定會烘得夠熱,使牛油及咖央醬融為一體,
一吃咬下去,牛油連同咖央醬一起滲入麵包入面,外脆而中間豐腴,啖啖滿足。

之後就與友人分別,各自找自己的朋友。
與另一位友人與Chinatown Smith Street 相聚,
這條街有不少地道美食,新加坡的著名菜色都可找得到。
蝦麵、炒海鮮、炒菜頭粿等,一應俱全。

但是這裡而已成為了一個旅客區,走的是商業路線。
格局是露天大排檔,但都是食店一輛輛美化了的木頭車仔檔。
食物全無風味,只可說白走一趟。

草草吃了一頓,就到Clarke Quay走走,欣賞一下新加坡河。

然後就返回Hostel 睡覺去。
P.S. 第一次住Hostel瞓Capsule,整個晾衫架爛掉,跌到我的腿上。
光管又是掉,就是感覺不好,而且價錢又貴。

第一日完。

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Source: ucanfly2.ga

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